Đi du lịch có rất nhiều điều thú vị để khám phá, nhưng một trong những điều mà hầu hết bất cứ du khách nào cũng làm đó là thưởng thức những món ăn đặc sản của địa phương. Những món ăn ngon, lạ miệng sẽ là sức hấp dẫn đối với các du khách. Đến với Nha Trang, bạn không nên bỏ qua những món ăn thật hấp dẫn nơi đây:
1. Nem chả Mười Dũng
Nem chả Mười Dũng ( nguồn Internet )
Tọa lạc tại 29 Phương Sài, Nha Trang, cơ sở Mười Dũng chuyên sản xuất các mặt hàng: Chả bò, chả lụa, chả bông, chả thủ, giò rút xương, nem nướng, nem chua…
Cơ sở luôn lấy tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm làm đầu. Tuyệt đối không sử dụng hàn the và phẩm màu. Nem chua Mười Dũng và đặc biệt là nem lá ổi, ở Nha Trang chỉ có duy nhất ở nem Mười Dũng. Nem chua được làm rất chắc, vị thơm và để được lâu, khi mở ra lá gói rất khô và còn nguyên độ giòn chát của lá, làm cho nem càng thêm vị, thêm ngon. Vì vậy Du khách khi tham quan du lịch Nha trang thường hay chọn Nem chả Mười Dũng là một trong những món quà nhỏ mang về khi kết thúc chuyến đi.
2. Nem nướng Ninh Hòa
Nem chua Ninh Hòa ( nguồn Internet )
Nem Ninh Hòa có 2 loại là nem nướng và nem chua. Mỗi loại có một hương vị đặc trưng riêng. Nhưng nem nướng Ninh Hòa vẫn là món ăn được du khách lựa chọn thưởng thức nhiều nhất. Còn nem chua Ninh Hòa thì thường được mua về làm quà là chủ yếu.
Nem nướng cũng được chế biến từ thịt nạc giã nhuyễn, có thêm chút mỡ hạt lựu và một số gia vị như tỏi, đường, tiêu, muối... viên lại, mỗi chiếc bằng đầu ngón tay cái rồi xiên hoặc kẹp nướng trên than hồng. Nem nướng được cuốn bằng bánh tráng kèm thêm chút sà lách, chuối chát, khế, dưa leo, tía tô, rấp cá, hẹ... chấm vào thứ nước chấm hỗn hợp gồm tương trộn thịt nạc băm, đường, muối, tỏi, ớt, đậu phộng và một số gia vị khác..
Có rất nhiều quán bán nem nướng Ninh Hòa, nhưng ngon và đúng “chất” nhất vẫn là quán Vũ Thành An (số 15, đường Lê Lợi, Nha Trang). Có thể nói, đây là địa chỉ ăn uống ngon, rẻ nhất Nha Trang về khoản nem nướng. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món ăn nổi tiếng Nha Trang này thì đây là một địa chỉ không nên bỏ qua.
3. Bún chả cá
Bún chả cá (nguồn: Internet)
Đây là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang mà ai cũng nên thưởng thức một lần khi đến đây, món bún chả cá được làm đơn giản với nước dùng trong, chả cá rán thơm, bún cùng với chút hành hoa. Những viên chả cá ngon được làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai, thơm và ngon của cá, nguyên liệu chính là cá thu, cá mối, cá cờ… Chả cá thường được chế biến thành chả hấp và chả chiên.
Ngoài ra, nước dùng bún được nấu từ xương cá tươi như xương cá thu, cá liệt, cá mối, cá cờ,.. để tạo lên vị ngọt thanh cho nồi nước dùng. Khi ăn bún chả cá nên ăn kèm với tương ớt, chút rau thơm và vài lát chanh. Vị cay nồng của tương ớt sẽ giúp tăng thêm hương vị cho tô bún chả cá của bạn.
4. Bún sứa
Bún sứa Nha trang (nguồn Internet)
Bún sứa là một trong những món ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi ẩm thực Nha Trang. Sứa để nấu bún là loại sứa nhỏ bằng đầu ngón tay cái có màu trắng đục, mình dày. Nước dùng của bún sứa được nấu bằng cá liệt, đây là loại cá to chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ đẹp mắt, cá liệt không có xương nhỏ và thịt rất ngon. Ngoài ra, nước dùng còn có vị ngọt của chả cá tiết ra khi ăn. Khi thưởng thức tô bún sứa, các bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn được nước dùng ngọt thanh, những miếng sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay của tương ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời khó thể cưỡng lại.
5. Món bánh căn
Bánh căn Nha trang ( nguồn Internet )
Bánh căn có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt tại Vũng Tàu và miền Nam. Bánh căn được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Gạo đem ngâm nước cho mềm rồi xay thành bột lỏng và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung trên lò nướng. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng nhiều loại, nhân có thể là: thịt, tôm, trứng, mực nấm,… mỗi một loại nhân bánh lại có hương vị khác nhau.
Món bánh căn ngon còn bởi bát nước chấm đặc trưng của món ăn. Nước chấm bánh căn được pha hơi sánh có màu đỏ tươi và có vị chua ngọt hơi cay sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn. Món bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như húng quế, xà lách, rau cải, rau diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ.
Trên đây là những món ngon của vùng biển Nha trang mà nếu đã là du khách trải nghiểm du lịch và ẩm thực không nên bỏ qua.
Du lịch - Du thuyền
Hotline: đặt chỗ
024 6269 1831