Du thuyền Đông Tây khám phá Vinh Nha Phu - trải nghiệm thu hoạch Vẹm xanh

Hành trình khám phá Vịnh Nha Phu với Du thuyền Đông Tây Cruise đã ghé qua làng chài để khám phá thêm một điều đặc biệt của ngư dân nơi đây: thu hoạch Vẹm xanh dưới biển.

Vẹm xanh, hay còn gọi là vẹm vỏ xanh (green mussels) là loài trai có hai mảnh vỏ, thường được tìm thấy ở vùng biển châu Á - Thái Bình Dương và đã được nuôi nhiều tại Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam. Tuy nhiên, vẹm xanh lại phát triển mạnh mẽ nhất ở vùng biển ngoài khơi Australia và New Zealand.

(Vẹm xanh, món quà dinh dưỡng từ biển, Nguồn:Internet)

Chúng sống tự do dọc bờ biển trong môi trường nước có độ mặn dao động từ 20-30%, chất đáy là đá, sỏi, san hô… Khi còn nhỏ, vẹm vỏ xanh có vỏ màu xanh, lúc trưởng thành thì vỏ chuyển màu nâu đen. Với đặc tính sống bám vào một vật cố định, vẹm xanh thường rất dễ đánh bắt, quan sát. Thức ăn của vẹm chủ yếu là sinh vật phù du và các chất lơ lửng trong nước.

(Vẹm xanh, món quà dinh dưỡng từ biển, Nguồn:Internet)

Công dụng của vẹm xanh

Thực chất, loài vẹm chính là một trong những loài trai kinh tế và bổ dưỡng nhất, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp ở con người. Cụ thể, vẹm xanh giúp ngăn ngừa, chống lại các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp. Trên thế giới cũng như ở Việt Nam, bệnh khớp vẫn chưa thể điều trị hoàn toàn. Vậy nên, vẹm xanh chính là liệu pháp giảm đau hợp lý.

Vẹm xanh còn có chứa các chất chống viêm tự nhiên, có lợi cho rối loạn khớp và nhiều bệnh viêm khác. Chúng rất giàu hàm lượng vitamin, protein, khoáng chất, các enzyme, vitamin và GAGs (glycosaminoglycans). Đây đều là những yếu tố quan trọng trong việc hình thành và chữa trị các sụn khớp trong cơ thể con người. Đối với các khớp xương, vẹm xanh giúp cải thiện sự linh hoạt và dẻo dai, hỗ trợ các vấn đề liên quan đến độ cứng, đau, viêm và khả năng vận động của các khớp xương. Ngoài ra, loài vật này còn có thể làm phục hồi các khớp và sụn bị tổn thương, đồng thời cung cấp chondroitin, glucosamine và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác cho quá trình phục hồi. Gân, dây chằng và các cơ bắp đều có thể được củng cố nhờ vẹm xanh, giúp làm giảm cơn đau do bệnh Gout và các cơn đau nhức toàn thân.

(Vẹm xanh, món quà dinh dưỡng từ biển, Nguồn:Internet)

Trải nghiệm đặc biệt chỉ có ở Tour Du thuyền Đông Tây khám phá Vinh Nha Phu

Tận tay mình sẽ được các Ngư dân hướng dẫn cách thu hoạch Vẹm xanh sống tự nhiên dưới nước biển sâu ngay trong Vinh, với những con Vẹm xanh đang sống và sau khi thu hoạch thì Du khách sẽ được chế biến tại chỗ với các món ngon giầu dinh dưỡng từ Vẹm xanh như: Nướng mỡ hành, Sốt kem và đặc biệt là món Vẹm xanh xào mỳ.

(Du khách hào hứng khám phá thu hoạch Vẹm dưới biển, Nguồn:Đông Tây Group)

Nhanh tay đặt Tuor Du thuyền Đông Tây Cruise để khám phá và trải nghiệm những điều đặc biệt đang chờ đón Du khách

Chi tiết liên hệ:

Đông Tây Group
Hotline đặt chỗ: 086 231 9999

ĐC: 40 Thái Nguyên, Phương Sài, Nha Trang - Tel: 025 8629 8666